All världens ostar Upplaga 1
- Upplaga: 1a upplagan
- Utgiven: 2011
- ISBN: 9789174012170
- Sidor: 304 st
- Förlag: Tukan Förlag
- Format: Inbunden
- Språk: Svenska
Om boken
En riktig bibel för alla ostälskare!
Tar upp över 450 ostsorter från hela världen - inklusive Sverige, mer än 100 recept och vilka drycker drycker som passar till.
Här hittar du också tips om förvaring, servering och förslag till ostprovningar.
Författarinnan Patricia Michelson driver den prisbelönta gourmetbutiken La Fromagerie i London och har både Jamie Oliver, Gordon Ramsey och Nigella Lawson bland sina kunder. Förordet till boken är skrivet av Jamie Oliver.
mått: 220x276 mm
Åtkomstkoder och digitalt tilläggsmaterial garanteras inte med begagnade böcker
Mer om All världens ostar (2011)
I mars 2011 släpptes boken All världens ostar skriven av Patricia Michelson. Det är den 1a upplagan av kursboken. Den är skriven på svenska och består av 304 sidor djupgående information om mat och dryck. Förlaget bakom boken är Tukan Förlag.
Köp boken All världens ostar på Studentapan och spara pengar.
Referera till All världens ostar (Upplaga 1)
Harvard
Michelson, P. (2011). All världens ostar. 1:a uppl. Tukan Förlag.
Oxford
Michelson, Patricia, All världens ostar, 1 uppl. (Tukan Förlag, 2011).
APA
Michelson, P. (2011). All världens ostar (1:a uppl.). Tukan Förlag.
Vancouver
Michelson P. All världens ostar. 1:a uppl. Tukan Förlag; 2011.
citeproc-js implements the Citation Style Language. (c) Frank Bennett. Licenser och källkod.
