Functional Foods : för hälsa och energibalans Upplaga 1
- Upplaga: 1a upplagan
- Utgiven: 2005
- ISBN: 9789144036397
- Sidor: 294 st
- Förlag: Studentlitteratur AB
- Format: Häftad
- Språk: Svenska
Om boken
Uppfattningen om matens stärkande och helande funktioner har mycket gamla anor. Dagens intresse för functional foods bottnar i en ökad hälsomedvetenhet och allt fler forskningsrön som visar att det finns aktiva komponenter i maten som påtagligt bidrar till att främja hälsan.
Functional Foods - För hälsa och energibalans redogör för functional foods utveckling, från hur begreppet föddes till forskning och produktutveckling, samt den omtvistade marknadsföringen av dessa livsmedel. Den förklarar varför functional foods mottagits med blandade reaktioner, vanliga missförstånd utreds och flera myter avlivas.
Läs mer om boken på studentlitteratur.se
Åtkomstkoder och digitalt tilläggsmaterial garanteras inte med begagnade böcker
Mer om Functional Foods : för hälsa och energibalans (2005)
I september 2005 släpptes boken Functional Foods : för hälsa och energibalans skriven av Monika Wieckowski. Det är den 1a upplagan av kursboken. Den är skriven på svenska och består av 294 sidor djupgående information om medicin. Förlaget bakom boken är Studentlitteratur AB som har sitt säte i Lund.
Köp boken Functional Foods : för hälsa och energibalans på Studentapan och spara pengar.
Tillhör kategorierna
Referera till Functional Foods : för hälsa och energibalans (Upplaga 1)
Harvard
Wieckowski, M. (2005). Functional Foods : för hälsa och energibalans. 1:a uppl. Studentlitteratur AB.
Oxford
Wieckowski, Monika, Functional Foods : för hälsa och energibalans, 1 uppl. (Studentlitteratur AB, 2005).
APA
Wieckowski, M. (2005). Functional Foods : för hälsa och energibalans (1:a uppl.). Studentlitteratur AB.
Vancouver
Wieckowski M. Functional Foods : för hälsa och energibalans. 1:a uppl. Studentlitteratur AB; 2005.
