Kitchen Confidential : en kocks bekännelser
- Utgiven: 2002
- ISBN: 9789100579319
- Sidor: 296 st
- Förlag: Albert Bonniers Förlag
- Format: Häftad
- Språk: Svenska
Om boken
Efter tjugofem år av sex, droger, dåligt uppförande och matlagning i den högre skolan beslutar sig kocken och författaren Anthony Bourdain för att ge sin bild av livet i restaurangköken - från hans första ostron i Frankrike till jobbet som diskare på en fiskrestaurant i Provincetown; från köket på Rainbow Room högst upp i Rockefeller Center till möten med knarklangare i East Village, från Tokyo till Paris och tillbaka till New York igen. Med stor kärlek, humor och passion berättar Anthony Bourdain om det hårda livet i restaurangköken.
Åtkomstkoder och digitalt tilläggsmaterial garanteras inte med begagnade böcker
Mer om Kitchen Confidential : en kocks bekännelser (2002)
I februari 2002 släpptes boken Kitchen Confidential : en kocks bekännelser skriven av Anthony Bourdain. Den är skriven på svenska och består av 296 sidor djupgående information om en persons liv. Förlaget bakom boken är Albert Bonniers Förlag som har sitt säte i Stockholm.
Köp boken Kitchen Confidential : en kocks bekännelser på Studentapan och spara pengar.
Referera till Kitchen Confidential : en kocks bekännelser
Harvard
Bourdain, A. (2002). Kitchen Confidential : en kocks bekännelser. Albert Bonniers Förlag.
Oxford
Bourdain, Anthony, Kitchen Confidential : en kocks bekännelser (Albert Bonniers Förlag, 2002).
APA
Bourdain, A. (2002). Kitchen Confidential : en kocks bekännelser. Albert Bonniers Förlag.
Vancouver
Bourdain A. Kitchen Confidential : en kocks bekännelser. Albert Bonniers Förlag; 2002.
