Kryddor och kryddväxter från hela världen
- Utgiven: 2017
- ISBN: 9789178435098
- Sidor: 392 st
- Förlag: Bokförlaget Arena
- Format: Inbunden
- Språk: Svenska
Om boken
Kryddor och kryddväxter från hela världen presenterar fler än 200 kryddor och kryddväxter; deras ursprung, historiska sammanhang, utseende, smak, doft, innehåll och användning. Växterna är grupperade efter sitt naturliga släktskap, som till exempel kapitlet med kummin och anis med deras släktingar spiskummin, koriander, persilja med flera. Boken är generöst illustrerad, både med nytagna och historiska bilder. Det finns även ett register med kryddnamn på andra språk. Den kan användas både som uppslagsbok och inspirationskälla, inte minst för mat- och trädgårdsintresserade. En lärorik resa i färg och smak!
Åtkomstkoder och digitalt tilläggsmaterial garanteras inte med begagnade böcker
Mer om Kryddor och kryddväxter från hela världen (2017)
I september 2017 släpptes boken Kryddor och kryddväxter från hela världen skriven av Lennart Engstrand, Marie Widén. Den är skriven på svenska och består av 392 sidor djupgående information om växter. Förlaget bakom boken är Bokförlaget Arena.
Köp boken Kryddor och kryddväxter från hela världen på Studentapan och spara pengar.
Referera till Kryddor och kryddväxter från hela världen
Harvard
Engstrand, L. & Widén, M. (2017). Kryddor och kryddväxter från hela världen. Bokförlaget Arena.
Oxford
Engstrand, Lennart & Widén, Marie, Kryddor och kryddväxter från hela världen (Bokförlaget Arena, 2017).
APA
Engstrand, L., & Widén, M. (2017). Kryddor och kryddväxter från hela världen. Bokförlaget Arena.
Vancouver
Engstrand L, Widén M. Kryddor och kryddväxter från hela världen. Bokförlaget Arena; 2017.
