Ingen händelse av vikt har genomförts utan att den har avslutats med en måltid. I Lunds universitets kokbok bjuds på ett överflöd av rätter från det akademiska måltidsåret: doktorsdisputation, promotion, professorsinstallation. Studentlivets alla aktiviteter handlar också om mat: spex, studentaftnar, sittningar och sexor. Och naturligtvis karneval. Kokkunniga och kreativa studenter lagar och serverar för att hålla igång studentlivet. Vetenskap handlar om mat: Fysik, genetik, psykiatri, teologi, musik, japanska, genusvetenskap, statsvetenskap Här berättar forskare om sina ämnen och materfarenheter. Historiska museet, Botaniska trädgården, Trafikflyghögskolan Lund universitets skiftande verksamheter delar med sig av kunskaper och recept.
Åtkomstkoder och digitalt tilläggsmaterial garanteras inte med begagnade böcker
Mer om Lunds universitets kokbok (2011)
I november 2011 släpptes boken Lunds universitets kokbok skriven av Johan Stenström. Det är den 1a upplagan av kursboken. Den är skriven på svenska och består av 207 sidor djupgående information om mat och dryck. Förlaget bakom boken är Bokförlaget Atlantis.
Köp boken Lunds universitets kokbok på Studentapan och spara pengar.
Referera till Lunds universitets kokbok (Upplaga 1)
Harvard
Stenström, J. (2011). Lunds universitets kokbok. 1:a uppl. Bokförlaget Atlantis.