Masala : en resa till Indiens kök Upplaga 1
- Upplaga: 1a upplagan
- Utgiven: 2008
- ISBN: 9789157480217
- Sidor: 208 st
- Förlag: Bilda Förlag
- Format: Häftad
- Språk: Svenska
Om boken
Det brinner. På Zaffran i Delhi gräddar man läckra naanbröd i elden från tandooriugnen. I Fatimahs kök dånar gaslågan under ångkokaren med kashmirisk lammgryta, i Kerala sjuder kokosmjölk och kryddor till en beroendeframkallande curry och på Park Hotel i Calcutta puttrar en biryani för finsmakare. Laga mat eller gör en resa från läsfåtöljen. Masala är en bok för alla som längtar till Indien ibland, eller ständigt.
Åtkomstkoder och digitalt tilläggsmaterial garanteras inte med begagnade böcker
Mer om Masala : en resa till Indiens kök (2008)
I november 2008 släpptes boken Masala : en resa till Indiens kök skriven av Jane Magnusson, Anna Lind Lewin, Susanne Rolf. Det är den 1a upplagan av kursboken. Den är skriven på svenska och består av 208 sidor djupgående information om mat och dryck. Förlaget bakom boken är Bilda Förlag.
Köp boken Masala : en resa till Indiens kök på Studentapan och spara pengar.
Referera till Masala : en resa till Indiens kök (Upplaga 1)
Harvard
Magnusson, J., Lewin, A. L. & Rolf, S. (2008). Masala : en resa till Indiens kök. 1:a uppl. Bilda Förlag.
Oxford
Magnusson, Jane, Lewin, Anna Lind & Rolf, Susanne, Masala : en resa till Indiens kök, 1 uppl. (Bilda Förlag, 2008).
APA
Magnusson, J., Lewin, A. L., & Rolf, S. (2008). Masala : en resa till Indiens kök (1:a uppl.). Bilda Förlag.
Vancouver
Magnusson J, Lewin AL, Rolf S. Masala : en resa till Indiens kök. 1:a uppl. Bilda Förlag; 2008.
