Mat för gudar : Libanesisk matkultur från Beirut Café
- Utgiven: 2003
- ISBN: 9789146203414
- Sidor: 200 st
- Förlag: Wahlström & Widstrand
- Format: Inbunden
- Språk: Svenska
Om boken
Det libanesiska köket har med sin färg, doft och exotiska smak på kort tid blivit ett givet inslag i den svenska restaurangkulturen. Mat för gudar innehåller det bästa av vad detta kök kan ge. Här finns ett hundratal recept framtagna av restaurangen Beirut Café på kalla och varma förrätter, soppor, varmrätter, bröd och desserter. Under tusentals år har det libanesiska köket vuxit fram i korsvägen mellan öst och väst och fångat upp det bästa från många kulturer. Boken berättar därför också om Libanons rika kulturhistoria och om dess mat- och vinhistorik. En inbjudande och vackert formgiven hyllning till den libanesiska kokkonsten.
Åtkomstkoder och digitalt tilläggsmaterial garanteras inte med begagnade böcker
Mer om Mat för gudar : Libanesisk matkultur från Beirut Café (2003)
I september 2003 släpptes boken Mat för gudar : Libanesisk matkultur från Beirut Café skriven av Donald Boström. Den är skriven på svenska och består av 200 sidor djupgående information om mat och dryck. Förlaget bakom boken är Wahlström & Widstrand som har sitt säte i Stockholm.
Köp boken Mat för gudar : Libanesisk matkultur från Beirut Café på Studentapan och spara pengar.
Referera till Mat för gudar : Libanesisk matkultur från Beirut Café
Harvard
Boström, D. (2003). Mat för gudar : Libanesisk matkultur från Beirut Café. Wahlström & Widstrand.
Oxford
Boström, Donald, Mat för gudar : Libanesisk matkultur från Beirut Café (Wahlström & Widstrand, 2003).
APA
Boström, D. (2003). Mat för gudar : Libanesisk matkultur från Beirut Café. Wahlström & Widstrand.
Vancouver
Boström D. Mat för gudar : Libanesisk matkultur från Beirut Café. Wahlström & Widstrand; 2003.
