Mat tro tradition Upplaga 1
- Upplaga: 1a upplagan
- Utgiven: 1997
- ISBN: 9789147048410
- Sidor: 160 st
- Förlag: Liber
- Format: Häftad
- Språk: Svenska
Om boken
Att flytta till ett annat land innebär stora omställningar inte minst vad gäller maten. Mat tro tradition förklarar förhållandet mellan olika religioner och deras mattraditioner.
Läs mer
Här får man veta varför muslimer inte äter fläskkött och varför judar inte blandar kött och mjölk. Urvalet av religioner och samfund har främst styrts av vilka som förekommer i Sverige.
I boken presenteras även en del recept på maträtter som är typiska för de olika religionerna.
Om författarna
Helen Westblom Jonsson är lärare i matlagning, livsmedelskunskap, näringslära och specialkoster.
Åtkomstkoder och digitalt tilläggsmaterial garanteras inte med begagnade böcker
Mer om Mat tro tradition (1997)
I maj 1997 släpptes boken Mat tro tradition skriven av Helen Westblom Jonsson. Det är den 1a upplagan av kursboken. Den är skriven på svenska och består av 160 sidor. Förlaget bakom boken är Liber som har sitt säte i Solna.
Köp boken Mat tro tradition på Studentapan och spara pengar.
Referera till Mat tro tradition (Upplaga 1)
Harvard
Jonsson, H. W. (1997). Mat tro tradition. 1:a uppl. Liber.
Oxford
Jonsson, Helen Westblom, Mat tro tradition, 1 uppl. (Liber, 1997).
APA
Jonsson, H. W. (1997). Mat tro tradition (1:a uppl.). Liber.
Vancouver
Jonsson HW. Mat tro tradition. 1:a uppl. Liber; 1997.
