Mera näringskunskap Upplaga 2
- Upplaga: 2a upplagan
- Utgiven: 1995
- ISBN: 9789163404054
- Sidor: 256 st
- Förlag: Liber
- Format: Häftad
- Språk: Svenska
Om boken
Utgående titel. För kompletteringsköp.
Läs mer
Boken ger fördjupade kunskaper i näringslära. I boken behandlas bl.a. kostsituationen i världen och internationella hjälporganisationer liksom sambandet mellan kost och hälsa, näringsämnen, närings- och energibehov samt matspjälkningsprocessen. Dessutom berörs livsmedelskontroll, naturliga gifter och skadliga ämnen. Specialkoster och koster vid särskilda behov beskrivs i ett separat kapitel om dietetik. Boken avslutas med livsmedelstabeller.
Utgående titel. För kompletteringsköp.
Åtkomstkoder och digitalt tilläggsmaterial garanteras inte med begagnade böcker
Mer om Mera näringskunskap (1995)
I februari 1995 släpptes boken Mera näringskunskap skriven av Ingrid Christenson, Ing-Marie Sundling. Det är den 2a upplagan av kursboken. Den är skriven på svenska och består av 256 sidor. Förlaget bakom boken är Liber som har sitt säte i Solna.
Köp boken Mera näringskunskap på Studentapan och spara pengar.
Referera till Mera näringskunskap (Upplaga 2)
Harvard
Christenson, I. & Sundling, I.-M. (1995). Mera näringskunskap. 2:a uppl. Liber.
Oxford
Christenson, Ingrid & Sundling, Ing-Marie, Mera näringskunskap, 2 uppl. (Liber, 1995).
APA
Christenson, I., & Sundling, I.-M. (1995). Mera näringskunskap (2:a uppl.). Liber.
Vancouver
Christenson I, Sundling IM. Mera näringskunskap. 2:a uppl. Liber; 1995.
