-16%
-16%
Morberg Bakfickan
- Utgiven: 2019
- ISBN: 9789178870370
- Sidor: 142 st
- Förlag: Bonnier Fakta
- Format: Inbunden
- Språk: Svenska
Om boken
"Enkel, okonstlad, genuin. Sådan är maten på de matställen jag gillar bäst: kvarterskrogen, bistron, brasseriet, puben – och köket hemma på Tullgarn.
I min nya bok bjuder jag på ett femtiotal traditionella och otraditionella rätter inspirerade av den goda mat som serveras i generösa portioner på bakfickor med kvalitet. Joppes räksallad, steak minute med pommes frites, steambuns med kyckling, sjötunga Morbiére och citrontarte är några exempel. Och naturligtvis är min bakfickebok inte komplett utan pannbiff med lök.
Allt är lätt att laga och kan avnjutas i ensam ro eller med trivsamt stimmigt sällskap, precis som det ska vara på en riktigt bra bakficka."
Per Morberg
Åtkomstkoder och digitalt tilläggsmaterial garanteras inte med begagnade böcker
Mer om Morberg Bakfickan (2019)
I november 2019 släpptes boken Morberg Bakfickan skriven av Per Morberg. Den är skriven på svenska och består av 142 sidor djupgående information om mat och dryck. Förlaget bakom boken är Bonnier Fakta.
Köp boken Morberg Bakfickan på Studentapan och spara uppåt 16% jämfört med lägsta nypris hos bokhandeln.
Referera till Morberg Bakfickan
Harvard
Morberg, P. (2019). Morberg Bakfickan. Bonnier Fakta.
Oxford
Morberg, Per, Morberg Bakfickan (Bonnier Fakta, 2019).
APA
Morberg, P. (2019). Morberg Bakfickan. Bonnier Fakta.
Vancouver
Morberg P. Morberg Bakfickan. Bonnier Fakta; 2019.
