Morberg lagar husmanskost II : Klassiker från Europas kök
- Utgiven: 2021
- ISBN: 9789178872374
- Sidor: 208 st
- Förlag: Bonnier Fakta
- Format: Inbunden
- Språk: Svenska
Om boken
”Planen var att göra en ny bok om svensk husmanskost. Det blir lätt, tänkte jag. Men snart märkte jag att alla raggmunkar, fläskläggar, kalopser och stekta strömmingar tagit slut. Jag hade lagat ALLA de mest älskade godingarna redan. Men om jag kikade runt hörnet? Därute i Europa finns ju massor av rätter med rötter som kärleksfullt förädlats i generationer och aldrig blir omoderna. Boeuf bourguignon, choucroute garnie, polska dumplings, torsk på norsk, apfelstrudel – genuin och välkomponerad mat med tradition, lika självklar som vår egen husmanskost. Det är det jag lagat här.
Det finns en anledning till att vissa rätter blivit klassiker. De är goda.”
Åtkomstkoder och digitalt tilläggsmaterial garanteras inte med begagnade böcker
Mer om Morberg lagar husmanskost II : Klassiker från Europas kök (2021)
I augusti 2021 släpptes boken Morberg lagar husmanskost II : Klassiker från Europas kök skriven av Per Morberg. Den är skriven på svenska och består av 208 sidor djupgående information om mat och dryck. Förlaget bakom boken är Bonnier Fakta.
Köp boken Morberg lagar husmanskost II : Klassiker från Europas kök på Studentapan och spara pengar.
Referera till Morberg lagar husmanskost II : Klassiker från Europas kök
Harvard
Morberg, P. (2021). Morberg lagar husmanskost II : Klassiker från Europas kök. Bonnier Fakta.
Oxford
Morberg, Per, Morberg lagar husmanskost II : Klassiker från Europas kök (Bonnier Fakta, 2021).
APA
Morberg, P. (2021). Morberg lagar husmanskost II : Klassiker från Europas kök. Bonnier Fakta.
Vancouver
Morberg P. Morberg lagar husmanskost II : Klassiker från Europas kök. Bonnier Fakta; 2021.
