Östersjömat : Traditioner, recept och matkultur Upplaga 1
- Upplaga: 1a upplagan
- Utgiven: 2005
- ISBN: 9789172036970
- Sidor: 182 st
- Förlag: Carlsson
- Format: Inbunden
- Språk: Svenska
Om boken
En bok om mat och mattraditioner kring Östersjön. Om det tyska kökets roll och om skärgårdens specialiteter, om traditionens och sedernas inflytande. Största delen av boken ägnas åt de olika ländernas rätter och recept.
Åtkomstkoder och digitalt tilläggsmaterial garanteras inte med begagnade böcker
Mer om Östersjömat : Traditioner, recept och matkultur (2005)
I november 2005 släpptes boken Östersjömat : Traditioner, recept och matkultur skriven av Mats Hellström. Det är den 1a upplagan av kursboken. Den är skriven på svenska och består av 182 sidor djupgående information om mat och dryck. Förlaget bakom boken är Carlsson som har sitt säte i Stockholm.
Köp boken Östersjömat : Traditioner, recept och matkultur på Studentapan och spara pengar.
Referera till Östersjömat : Traditioner, recept och matkultur (Upplaga 1)
Harvard
Hellström, M. (2005). Östersjömat : Traditioner, recept och matkultur. 1:a uppl. Carlsson.
Oxford
Hellström, Mats, Östersjömat : Traditioner, recept och matkultur, 1 uppl. (Carlsson, 2005).
APA
Hellström, M. (2005). Östersjömat : Traditioner, recept och matkultur (1:a uppl.). Carlsson.
Vancouver
Hellström M. Östersjömat : Traditioner, recept och matkultur. 1:a uppl. Carlsson; 2005.
