Helt ny
Helt ny
Sjömat : den ätbara mångfalden i havetUpplaga 1
- Upplaga: 1a upplagan
- Utgiven: 2022
- ISBN: 9789189706675
- Sidor: 156 st
- Förlag: Ekström & Garay
- Format: Inbunden
- Språk: Svenska
Om boken
Inget påverkar planetens livsmiljö så mycket som vad vi äter och på vilket sätt vi skaffar vår mat. Den här boken fokuserar på livet i havet och berättar om mångfalden av ätliga (och även några mindre ätliga) havslevande djur och växter. I Sverige använder vi bara ett fåtal av alla dessa arter och fiskar dem ofta för hårt. Om vi lättade på trycket för havslevande arter och samtidigt breddade oss i urvalet och provade andra arter skulle det gynna både vår egen hälsa och havets biologiska mångfald.
Boken ger dig handledning till nya marina smakupplevelser, samtidigt som du lär dig lite marinbiologi på kuppen. Följ med på en klättring ner genom livets träd bland Västerhavets alla sorters organismer, med gastronomiska och kulturhistoriska nedslag, som kommer att förändra din syn på havet.
Åtkomstkoder och digitalt tilläggsmaterial garanteras inte med begagnade böcker
Mer om Sjömat : den ätbara mångfalden i havet (2022)
I oktober 2022 släpptes boken Sjömat : den ätbara mångfalden i havet skriven av Kennet Lundin. Det är den 1a upplagan av kursboken. Den är skriven på svenska och består av 156 sidor djupgående information om miljövård. Förlaget bakom boken är Ekström & Garay.
Köp boken Sjömat : den ätbara mångfalden i havet på Studentapan och spara pengar.
Tillhör kategorierna
Referera till Sjömat : den ätbara mångfalden i havet (Upplaga 1)
Harvard
Lundin, K. (2022). Sjömat : den ätbara mångfalden i havet. 1:a uppl. Ekström & Garay.
Oxford
Lundin, Kennet, Sjömat : den ätbara mångfalden i havet, 1 uppl. (Ekström & Garay, 2022).
APA
Lundin, K. (2022). Sjömat : den ätbara mångfalden i havet (1:a uppl.). Ekström & Garay.
Vancouver
Lundin K. Sjömat : den ätbara mångfalden i havet. 1:a uppl. Ekström & Garay; 2022.
