Tio fiskar - gravyrer smaker tankar
- Utgiven: 2011
- ISBN: 9789187360527
- Sidor: 147 st
- Förlag: Båtdokgruppen
- Format: Inbunden
- Språk: Svenska
Om boken
Grunden till denna bok är konstnären och gravören Martin Mörcks handkolorerade kopparstick föreställande tio olika fiskar. Det är tio goda matfiskar som porträtteras och inte bara i form av gravyrer utan även i kulinariska porträtt samt litterära porträtt. Kockarna Bengt Petersen (legendariska rest. Sophus i Göteborg) och Johan Malm (rest. Gabriel i Feskekörka i Göteborg) beskriver "de tio" i kökstermer och smaker. Sven Mattiasson berättar om vilka gynnare det egentligen är som simmar omkring i våra hav och sjöar.
Åtkomstkoder och digitalt tilläggsmaterial garanteras inte med begagnade böcker
Mer om Tio fiskar - gravyrer smaker tankar (2011)
I maj 2011 släpptes boken Tio fiskar - gravyrer smaker tankar skriven av Johan Malm, Sven Mattiasson, Martin Mörck, Bengt Petersen. Den är skriven på svenska och består av 147 sidor djupgående information om konstens värld. Förlaget bakom boken är Båtdokgruppen.
Köp boken Tio fiskar - gravyrer smaker tankar på Studentapan och spara pengar.
Referera till Tio fiskar - gravyrer smaker tankar
Harvard
Malm, J., Mattiasson, S., Mörck, M. & Petersen, B. (2011). Tio fiskar - gravyrer smaker tankar. Båtdokgruppen.
Oxford
Malm, Johan, Mattiasson, Sven, Mörck, Martin & Petersen, Bengt, Tio fiskar - gravyrer smaker tankar (Båtdokgruppen, 2011).
APA
Malm, J., Mattiasson, S., Mörck, M., & Petersen, B. (2011). Tio fiskar - gravyrer smaker tankar. Båtdokgruppen.
Vancouver
Malm J, Mattiasson S, Mörck M, Petersen B. Tio fiskar - gravyrer smaker tankar. Båtdokgruppen; 2011.
