Walfridson, M/Örter och kryddorUpplaga 1

Boken handlar om de kära örterna – både de gamla, sedan århundraden välkända och några helt nya spännande växter som vi kanske ännu inte hunnit bekanta oss med. De flesta har en gång i tiden varit läkeväxter men idag används många av dem som krydda i maten. Andra brygger vi te på. Doft har människan alltid uppskattat och många av örtagårdsväxterna är doftväxter som vi vårdar ömt för den stilla njutning de skänker oss. Skönhet passar också bra i örtagården– blommande rosor, liljor och iris har sin givna plats bland salvia, timjan och hjärtansfröjd. Och i en blommande och väldoftande örtagård trivs humlor, bin och fjärilar. Marguerite Walfridson är konstnär och journalist med stora kunskaper om växter och kryddor i synnerhet.