Rössners ABC-bok om hälsa
av Stephan Rössner (2003)
God mat för klokt folk
av Stephan Rössner (2001)
Minnenas skafferi
av Stephan Rössner (2024)
Klippt och skuret
Måltiden i framtiden
av Charlotte Birnbaum, Martin Lind, Christina Möller m.fl. (2023)
Måltiden som konstart
av Charlotte Birnbaum, Stephan Rössner (2021)
Lyteskomikens kulturhistoria : Vad får man egentligen skämta om?
av Stephan Rössner (2018)
Myter om mat
av Stephan Rössner (2013)
Gå ner i vikt med Stephan Rössner
av Stephan Rössner (2012)
Friterad orm i Guangzhou
av Stephan Rössner (2008)
Äldre utan att åldras
av Stephan Rössner (2006)
Kalas på lokal
av Stephan Rössner (2025)
Med konsten till bords
av Karsten Thurfjell, Charlotte Birnbaum, Stephan Rössner (2022)
Köksduellen
av Christina Möller, Stephan Rössner (2022)
Nya svenska matvanor
av Charlotte Birnbaum, Stephan Rössner, Karsten Thurfjell m.fl. (2020)
Bantardoktorn rockar fett : anekdoter från ett läkarliv
av Stephan Rössner (2020)
Matsmart : de bästa råden
av Stephan Rössner (2010)
av Stephan Rössner (2004)
Stephan Rössners må-bra bok : [maten, kroppen, motion, alkohol, livsstil, mediciner, vikten, kalorierna]
av Stephan Rössner (1999)