100% Ekologiskt : inspireras av Ekomat! : recept för den ekologiska skolrestaurangen och för hemmaköket; Peter Adamsson, Peter Lindhqvist, Helen Löfven, Gunilla Berggren, Jan Miörner, Hedvig Wiklander, Eva Boström, Eva Rozgoni, Marie Törnblom; 2009

100% Ekologiskt : inspireras av Ekomat! : recept för den ekologiska skolrestaurangen och för hemmaköket

av Peter Adamsson, Peter Lindhqvist, Helen Löfven, Gunilla Berggren, Jan Miörner
m.fl.
Varje år serveras cirka 260 miljoner måltider i de svenska skolrestaurangerna. Riksdagen har antagit ett nationellt mål att 25 procent av livsmedlen i offentlig verksamhet ska vara ekologiskt producerade senast år 2010. Likaså att 20 procent av den odlade arealen ska producera ekologiska livsmedel. Att servera god och näringsriktig mat borde vara ett mål både i skolan och hemma. Med bra mat ökar hälsan, och elevernas prestationer i skolan stärks. Låt dig inspireras - som skolpersonal, elev och förälder -av bokens 20 populära rätter presenterade i en månadsmeny, anpassad för såväl familjen som den ekologiska skolrestaurangen. Boken ger även svar på varför ekologisk mat är ett miljöriktigt val. Denna bok visar på vad som är möjligt. Det går att servera ekologisk mat utan att kostnaderna rusar iväg. Förändring kräver kunskap, vilja och mod. Boken ger kunskap om vad som är möjligt - vilja och mod får du själv bidra med.
Varje år serveras cirka 260 miljoner måltider i de svenska skolrestaurangerna. Riksdagen har antagit ett nationellt mål att 25 procent av livsmedlen i offentlig verksamhet ska vara ekologiskt producerade senast år 2010. Likaså att 20 procent av den odlade arealen ska producera ekologiska livsmedel. Att servera god och näringsriktig mat borde vara ett mål både i skolan och hemma. Med bra mat ökar hälsan, och elevernas prestationer i skolan stärks. Låt dig inspireras - som skolpersonal, elev och förälder -av bokens 20 populära rätter presenterade i en månadsmeny, anpassad för såväl familjen som den ekologiska skolrestaurangen. Boken ger även svar på varför ekologisk mat är ett miljöriktigt val. Denna bok visar på vad som är möjligt. Det går att servera ekologisk mat utan att kostnaderna rusar iväg. Förändring kräver kunskap, vilja och mod. Boken ger kunskap om vad som är möjligt - vilja och mod får du själv bidra med.
Utgiven: 2009
ISBN: 9789177366096
Förlag: Informationsförlaget
Format: Spiralbunden
Språk: Svenska
Sidor: 85 st
Varje år serveras cirka 260 miljoner måltider i de svenska skolrestaurangerna. Riksdagen har antagit ett nationellt mål att 25 procent av livsmedlen i offentlig verksamhet ska vara ekologiskt producerade senast år 2010. Likaså att 20 procent av den odlade arealen ska producera ekologiska livsmedel. Att servera god och näringsriktig mat borde vara ett mål både i skolan och hemma. Med bra mat ökar hälsan, och elevernas prestationer i skolan stärks. Låt dig inspireras - som skolpersonal, elev och förälder -av bokens 20 populära rätter presenterade i en månadsmeny, anpassad för såväl familjen som den ekologiska skolrestaurangen. Boken ger även svar på varför ekologisk mat är ett miljöriktigt val. Denna bok visar på vad som är möjligt. Det går att servera ekologisk mat utan att kostnaderna rusar iväg. Förändring kräver kunskap, vilja och mod. Boken ger kunskap om vad som är möjligt - vilja och mod får du själv bidra med.
Varje år serveras cirka 260 miljoner måltider i de svenska skolrestaurangerna. Riksdagen har antagit ett nationellt mål att 25 procent av livsmedlen i offentlig verksamhet ska vara ekologiskt producerade senast år 2010. Likaså att 20 procent av den odlade arealen ska producera ekologiska livsmedel. Att servera god och näringsriktig mat borde vara ett mål både i skolan och hemma. Med bra mat ökar hälsan, och elevernas prestationer i skolan stärks. Låt dig inspireras - som skolpersonal, elev och förälder -av bokens 20 populära rätter presenterade i en månadsmeny, anpassad för såväl familjen som den ekologiska skolrestaurangen. Boken ger även svar på varför ekologisk mat är ett miljöriktigt val. Denna bok visar på vad som är möjligt. Det går att servera ekologisk mat utan att kostnaderna rusar iväg. Förändring kräver kunskap, vilja och mod. Boken ger kunskap om vad som är möjligt - vilja och mod får du själv bidra med.
Begagnad bok (0 st)

Om 100% Ekologiskt : inspireras av Ekomat! : recept för den ekologiska skolrestaurangen och för hemmaköket (2009)

I oktober 2009 släpptes boken 100% Ekologiskt : inspireras av Ekomat! : recept för den ekologiska skolrestaurangen och för hemmaköket skriven av Peter Adamsson, Peter Lindhqvist, Helen Löfven, Gunilla Berggren, Jan Miörner, Hedvig Wiklander, Eva Boström, Eva Rozgoni, Marie Törnblom. Den är skriven på svenska och består av 85 sidor djupgående information om mat och dryck. Förlaget bakom boken är Informationsförlaget som har sitt säte i Stockholm.

Köp boken 100% Ekologiskt : inspireras av Ekomat! : recept för den ekologiska skolrestaurangen och för hemmaköket direkt från en annan student på Studentapan och spara pengar.

Bokens omdömen
Ingen har recenserat den här boken ännu.

Sälj vidare boken när du är klar

När du är klar med boken säljer du enkelt vidare och tjänar pengar på nolltid med Studentapan. Vi tar hand om allt det krångliga så att du får mer tid över till annat. På det sättet kan du tjäna tillbaka det mesta av kostnaden för boken.
Värdera & sälj böcker

Klimatsmart kurslitteratur

Bli en miljöhjälte under din studietid och ge dina gamla kursböcker ett nytt liv. Genom att återanvända dina kursböcker minskar du utsläppen av koldioxid (CO2) med hela 59%. För en psykologstudent skulle det innebära minskade CO2-utsläpp med cirka 240 kg under studietiden. En stor vinst för din plånbok och miljön. Det kallar vi klimatsmart kurslitteratur.

Liknande kurslitteratur

Begagnad bok (0 st)