Begagnad
Begagnad
Asiatiska favoriter
- Utgiven: 2022
- ISBN: 9789178874392
- Sidor: 160 st
- Förlag: Bonnier Fakta
- Format: Inbunden
- Språk: Svenska
Om boken
I Asiatiska favoriter hittar du den godaste maten från Asien i en och samma bok. En grundkokbok med 65 smaksäkra recept som är enkla att följa från Kina, Japan, Korea, Vietnam och Thailand. Det handlar om rätter som Filip Poon minns från barndomen och sådant han lärt sig att älska och laga som vuxen. Allt från hot pot-gryta till teriyakispett, krispig pekinganka, tonkatsufläsk, gyoza, stekta nudlar och bibimpab.
Du får lära dig hur du får till de där autentiska smakerna och hittar harmonin med enkla medel men också baskunskaper kring råvaror, hur du viker dumplings, vad MSG är samt hur du kokar ris i en vanlig kastrull. Boken är indelad i fyra kapitel – vardag, streetfood, helg och smårätter – och rikligt illustrerad med både fotografier och teckningar.
Åtkomstkoder och digitalt tilläggsmaterial garanteras inte med begagnade böcker
Mer om Asiatiska favoriter (2022)
I augusti 2022 släpptes boken Asiatiska favoriter skriven av Filip Poon. Den är skriven på svenska och består av 160 sidor djupgående information om mat och dryck. Förlaget bakom boken är Bonnier Fakta.
Köp boken Asiatiska favoriter på Studentapan och spara pengar.
Referera till Asiatiska favoriter
Harvard
Poon, F. (2022). Asiatiska favoriter. Bonnier Fakta.
Oxford
Poon, Filip, Asiatiska favoriter (Bonnier Fakta, 2022).
APA
Poon, F. (2022). Asiatiska favoriter. Bonnier Fakta.
Vancouver
Poon F. Asiatiska favoriter. Bonnier Fakta; 2022.
