BokGym Livsmedels- och näringskunskap 1, bok; Josefine Gaude, Rickard Andersson; 2022
Helt ny
BokGym Livsmedels- och näringskunskap 1, bok; Josefine Gaude, Rickard Andersson; 2022
Helt ny

BokGym Livsmedels- och näringskunskap 1, bokUpplaga 1

av Josefine Gaude, Rickard Andersson

4.0 (3)

  • Upplaga: 1a upplagan
  • Utgiven: 2022
  • ISBN: 9789198746723
  • Sidor: 147 st
  • Förlag: Gleerups Utbildning AB
  • Format: Spiralbunden
  • Språk: Svenska

Om boken

Boken Livsmedels- och näringskunskap 1 vänder sig i första hand till elever på Restaurang- och livsmedelsprogrammet i den svenska gymnasieskolan. Boken detaljbehandlar alla centrala delarna i kursen Livsmedels- och näringskunskap 1, såsom näringsämnen, råvaror, livsmedelshantering, näringsberäkningar, kostsituationen i Sverige och övriga världen, vilket skapar goda förutsättningar för att eleven ska klara Skolverkets kunskapskrav. I boken finns också kunskapskontroller och övningsuppgifter som eleverna kontinuerligt kan arbeta med. Boken kan med fördel användas i internutbildning för företag, eftergymnasiala utbildningar och av andra yrkesverksamma personer inom restaurang och livsmedelsområdet.

Åtkomstkoder och digitalt tilläggsmaterial garanteras inte med begagnade böcker

Mer om BokGym Livsmedels- och näringskunskap 1, bok (2022)

I juli 2022 släpptes boken BokGym Livsmedels- och näringskunskap 1, bok skriven av Josefine Gaude, Rickard Andersson. Det är den 1a upplagan av kursboken. Den är skriven på svenska och består av 147 sidor djupgående information om ekonomi. Förlaget bakom boken är Gleerups Utbildning AB som har sitt säte i Malmö.

Köp boken BokGym Livsmedels- och näringskunskap 1, bok på Studentapan och spara pengar.

Referera till BokGym Livsmedels- och näringskunskap 1, bok (Upplaga 1)

Harvard

Gaude, J. & Andersson, R. (2022). BokGym Livsmedels- och näringskunskap 1, bok. 1:a uppl. Gleerups Utbildning AB.

Oxford

Gaude, Josefine & Andersson, Rickard, BokGym Livsmedels- och näringskunskap 1, bok, 1 uppl. (Gleerups Utbildning AB, 2022).

APA

Gaude, J., & Andersson, R. (2022). BokGym Livsmedels- och näringskunskap 1, bok (1:a uppl.). Gleerups Utbildning AB.

Vancouver

Gaude J, Andersson R. BokGym Livsmedels- och näringskunskap 1, bok. 1:a uppl. Gleerups Utbildning AB; 2022.

Köp boken

Bokus

639 kr

Ny bok som skickas inom 2-3 vardagar

Få 32 kr studentrabatt med Studentapan