Finsmakarens handbok om ost
- Utgiven: 2009
- ISBN: 9783833150869
- Förlag: Cargo Int.
- Format: Inbunden
- Språk: Svenska
Om boken
"Helt enkelt ett måste för alla ost- och vinvänner." Skaraborgs Allehanda Finsmakarens handbok om ost fungerar inte bara som en omfattande uppslagsbok och inköpsguide. Boken är också ett kulturhistoriskt dokument och en hyllning till ett traditionsrikt hantverk. I ostarnas värld blandas milda blomdofter, fruktiga och nötiga aromer med intensiva, unikt komplexa dofter och smaker. Inget annat livsmedel kan erbjuda så rika och mångskiftande möjligheter till njutning som ost. I Finsmakarens handbok om ost beskrivs allmänna framställningsmetoder och lokala traditioner, ett urval av kända ostar och okända delikatesser från världens alla hörn. I stort sett alla ostar är idag tillgängliga i ostbutiken samt i några fall via internethandel. Markus Del Monego, världsberömd sommelier, kompletterar ostbeskrivningarna med vin- och dryckestips. Kombinationen av en god ost och ett väl valt vin är en fulländad smakupplevelse! Läs och njut.
Åtkomstkoder och digitalt tilläggsmaterial garanteras inte med begagnade böcker
Mer om Finsmakarens handbok om ost (2009)
I november 2009 släpptes boken Finsmakarens handbok om ost skriven av Brigitte Engelmann. Den är skriven på svenska djupgående information om mat och dryck. Förlaget bakom boken är Cargo Int..
Köp boken Finsmakarens handbok om ost på Studentapan och spara pengar.
Referera till Finsmakarens handbok om ost
Harvard
Engelmann, B. (2009). Finsmakarens handbok om ost. Cargo Int.
Oxford
Engelmann, Brigitte, Finsmakarens handbok om ost (Cargo Int., 2009).
APA
Engelmann, B. (2009). Finsmakarens handbok om ost. Cargo Int.
Vancouver
Engelmann B. Finsmakarens handbok om ost. Cargo Int.; 2009.
