Med smagosplevelser från Skåne : en bog om havet, marken, skoven og maden
- Utgiven: 2005
- ISBN: 9789178432035
- Sidor: 191 st
- Förlag: Bokförlaget Arena
- Format: Inbunden
- Språk: Danska
Om boken
Vi har samlet de skånske smage till dig, så du kan opdage dem og nyde dem. På stedet eller hjemme i ro og mag, det spiller ingen rolle. Så gå på opdagelse i krydderhaverne, snak med fiskerne, smag en skive af osten, børst jorden af kartoflen og lad dig inspirere af en madkultur, som med træskoene solidt plantett i jorden tager traditionelle råvarer til nye højder. Læg derefter dette velsignede landskab och dets hengivne plante- og dyreavlere sammen med 26 af landets bedste kokke (der alle findes på plads, i Skåne), og du får hele skalaen fra teoritil praksis. Fra råvare till madret.
Åtkomstkoder och digitalt tilläggsmaterial garanteras inte med begagnade böcker
Mer om Med smagosplevelser från Skåne : en bog om havet, marken, skoven og maden (2005)
I september 2005 släpptes boken Med smagosplevelser från Skåne : en bog om havet, marken, skoven og maden skriven av Leif Eriksson. Den är skriven på danska och består av 191 sidor djupgående information om mat och dryck. Förlaget bakom boken är Bokförlaget Arena.
Köp boken Med smagosplevelser från Skåne : en bog om havet, marken, skoven og maden på Studentapan och spara pengar.
Referera till Med smagosplevelser från Skåne : en bog om havet, marken, skoven og maden
Harvard
Eriksson, L. (2005). Med smagosplevelser från Skåne : en bog om havet, marken, skoven og maden. Bokförlaget Arena.
Oxford
Eriksson, Leif, Med smagosplevelser från Skåne : en bog om havet, marken, skoven og maden (Bokförlaget Arena, 2005).
APA
Eriksson, L. (2005). Med smagosplevelser från Skåne : en bog om havet, marken, skoven og maden. Bokförlaget Arena.
Vancouver
Eriksson L. Med smagosplevelser från Skåne : en bog om havet, marken, skoven og maden. Bokförlaget Arena; 2005.
