Begagnad
Begagnad
Sensory evaluation of food : principles and practices
- Utgiven: 1999
- ISBN: 9780834217522
- Förlag: Kluwer Academic/Plenum Publishers
- Språk: Engelska
Om boken
1999 släpptes boken Sensory evaluation of food : principles and practices skriven av Harry T Lawless. Den är skriven på engelska. Förlaget bakom boken är Kluwer Academic/Plenum Publishers.
Köp boken Sensory evaluation of food : principles and practices på Studentapan och spara pengar.
Åtkomstkoder och digitalt tilläggsmaterial garanteras inte med begagnade böcker
Referera till Sensory evaluation of food : principles and practices
Harvard
Lawless, H. T. (1999). Sensory evaluation of food : principles and practices. Kluwer Academic/Plenum Publishers.
Oxford
Lawless, Harry T, Sensory evaluation of food : principles and practices (Kluwer Academic/Plenum Publishers, 1999).
APA
Lawless, H. T. (1999). Sensory evaluation of food : principles and practices. Kluwer Academic/Plenum Publishers.
Vancouver
Lawless HT. Sensory evaluation of food : principles and practices. Kluwer Academic/Plenum Publishers; 1999.
