

1996 släpptes boken Servering : en handbok skriven av Larry Bokstad. Det är den 2a upplagan av kursboken. Den är skriven på svenska och består av 166 sidor. Förlaget bakom boken är Akademiförl.
Köp boken Servering : en handbok på Studentapan och spara pengar.
Åtkomstkoder och digitalt tilläggsmaterial garanteras inte med begagnade böcker
Harvard
Oxford
APA
Vancouver
Baserat på 2 recensioner från verifierade användare
4.0 (2)
2 recensioner
Hanna
Boden
Bra kurslitteratur om man vill lära sig om olika fina dukningar och ”bordsskick” osv.
Sara
Årsta
Användbar bok om servering!