Servering : en handbok Upplaga 2
- Upplaga: 2a upplagan
- Utgiven: 1996
- ISBN: 9789124167592
- Sidor: 166 st
- Förlag: Akademiförl.
- Språk: Svenska
Om boken
1996 släpptes boken Servering : en handbok skriven av Larry Bokstad, Staffan Eriksson, Susan Dunthorne. Det är den 2a upplagan av kursboken. Den är skriven på svenska och består av 166 sidor. Förlaget bakom boken är Akademiförl..
Köp boken Servering : en handbok på Studentapan och spara pengar.
Åtkomstkoder och digitalt tilläggsmaterial garanteras inte med begagnade böcker
Referera till Servering : en handbok (Upplaga 2)
Harvard
Bokstad, L., Eriksson, S. & Dunthorne, S. (1996). Servering : en handbok. 2:a uppl. Akademiförl.
Oxford
Bokstad, Larry, Eriksson, Staffan & Dunthorne, Susan, Servering : en handbok, 2 uppl. (Akademiförl., 1996).
APA
Bokstad, L., Eriksson, S., & Dunthorne, S. (1996). Servering : en handbok (2:a uppl.). Akademiförl.
Vancouver
Bokstad L, Eriksson S, Dunthorne S. Servering : en handbok. 2:a uppl. Akademiförl.; 1996.
