Tassajaras brödbok
- Utgiven: 1998
- ISBN: 9789146172161
- Sidor: 176 st
- Förlag: Wahlström & Widstrand
- Format: Häftad
- Språk: Svenska
Om boken
En sensuell och rolig bok om konsten att baka bröd: matbröd, kakor, pannkakor och desserter. Författaren är zenpräst och har varit kock på det zenbuddistiska klostret Tassajara i Kalifornien. Här delar han med sig av klostrets recept, en varierande rikedom från jordens alla hörn - från det italienska kökets focaccio till tibetanska kornbröd eller grekisk halvah. Nyutgåva.
Åtkomstkoder och digitalt tilläggsmaterial garanteras inte med begagnade böcker
Mer om Tassajaras brödbok (1998)
I september 1998 släpptes boken Tassajaras brödbok skriven av Edward Espe Brown. Den är skriven på svenska och består av 176 sidor djupgående information om mat och dryck. Förlaget bakom boken är Wahlström & Widstrand som har sitt säte i Stockholm.
Köp boken Tassajaras brödbok på Studentapan och spara pengar.
Referera till Tassajaras brödbok
Harvard
Brown, E. E. (1998). Tassajaras brödbok. Wahlström & Widstrand.
Oxford
Brown, Edward Espe, Tassajaras brödbok (Wahlström & Widstrand, 1998).
APA
Brown, E. E. (1998). Tassajaras brödbok. Wahlström & Widstrand.
Vancouver
Brown EE. Tassajaras brödbok. Wahlström & Widstrand; 1998.
