Comer Con Mindfulness

Este libro est� escrito para que te detengas un momento y est�s contigo mismo. Para que saborees la vida, para que te llenes de ella y para que el mundo entero se beneficie del regalo que te haces. Porque si t� est�s en paz, no s�lo sanas cuerpo y alma, sino que tambi�n viertes esa misma paz al mundo. La cocina para flexivegetarianos que propongo, junto con la consciencia plena o mindfulness a la hora de pensar y elegir los alimentos, comprarlos, manipularlos en la cocina y comerlos, es un s� a la vida, a la naturaleza, al bienestar, a los colores, a los sabores, a las emociones y al sentido com�n. Un s� a la calma y a la presencia. Es adecuada para todo el mundo, para todas las edades, para todas las condiciones f�sicas y para todo tipo de actividad que se desarrolle en el d�a a d�a. Esta cocina te hace ser generoso en cuanto a bondad y cari�o hacia ti mismo y el planeta. No s�lo se trata de lo que eliges comer, sino de c�mo lo comes. Estar presente en cada comida es de los mayores actos de generosidad y amor que te puedes conceder. Implica no evadirte mientras comes consultando Internet, enviando correos electr�nicos o manejando el whatsapp, viendo la televisi�n� ni comer a toda prisa sin saber lo que te llevas a la boca. Con esta obra, Ana Moreno te acerca a la belleza de lo aut�ntico. Si este libro ha llegado a tus manos� por algo ser�. Pero recuerda que es en la pr�ctica donde reside la riqueza de la atenci�n plena. Ap�yate en esta obra para vaciarte del exceso de conocimientos sobre nutrici�n saludable y dejarte llenar por la quietud. Antes que seguir consumiendo libros, dietas o comida, degusta este libro, que te indicar� c�mo saborear todo lo que comas y, por extensi�n, tu vida, ya que consiste en lo mismo.