Begagnad
Begagnad
DesserterUpplaga 2
- Upplaga: 2a upplagan
- Utgiven: 2000
- ISBN: 9789151837420
- Sidor: 239 st
- Förlag: Norstedts
- Format: Inbunden
- Språk: Svenska
Om boken
Med inspiration från Frankrike, Italien och Schweiz och i samklang med svenska desserttraditioner, har Jan Hedh samlat erfarenheter i trettio år. Generöst delar han här med sig av sitt kunnande. Dessertälskare får här sitt lystmäte. Med rätt metod kan det till synes svåra utan problem bli verklighet. Vem kan motstå denna kavalkad av trender och traditioner? Bland det trendiga återfinns lätta, fräscha desserter, recept på glass, parfait och sorbet och inte minst chokladdesserter. För att göra njutningen fullkomlig innehåller boken också förslag på dessertviner. Jan Hedh är konditormästare, VM-medaljör och chokladexpert. Han bor i Malmö och arbetar som konsult i Sverige och utomlands.
Åtkomstkoder och digitalt tilläggsmaterial garanteras inte med begagnade böcker
Mer om Desserter (2000)
I september 2000 släpptes boken Desserter skriven av Jan Hedh. Det är den 2a upplagan av kursboken. Den är skriven på svenska och består av 239 sidor djupgående information om mat och dryck. Förlaget bakom boken är Norstedts som har sitt säte i Stockholm.
Köp boken Desserter på Studentapan och spara pengar.
Referera till Desserter (Upplaga 2)
Harvard
Hedh, J. (2000). Desserter. 2:a uppl. Norstedts.
Oxford
Hedh, Jan, Desserter, 2 uppl. (Norstedts, 2000).
APA
Hedh, J. (2000). Desserter (2:a uppl.). Norstedts.
Vancouver
Hedh J. Desserter. 2:a uppl. Norstedts; 2000.
Köp boken
Utmärkt skick
Linda
4.9 (90)
139 kr
Fri frakt & skickas senast på tisdag, 24 mars.
Beställ inom 0 tim 51 min
