Eat the heat : kokboken som skjuter skarpt med chilepepparUpplaga 2
- Upplaga: 2a upplagan
- Utgiven: 1998
- ISBN: 9789151834627
- Sidor: 160 st
- Förlag: Prisma
- Format: Häftad
- Språk: Svenska
Om boken
Det här är kokboken som aldrig slocknar! Som blivit lite av en kultbok för alla som älskar stark, het mat. Den gör dig till god vän med världens hetaste frukt, grönsak och krydda: chilipeppar.
Chili är världens mest använda krydda och en väsentlig ingrediens i alla intressanta och nyskapande matkulturer. I boken förflyttar vi oss genom historien från inkaindianernas värld fram till ditt eget kök i dag. Vi får veta en hel del fakta och bekanta oss med många myter om chilipepparens betydelse inom folkmedicinen.
Det finns 150–200 olika sorters chilipeppar, och i den här boken presenteras de vanligaste inom gastronomin.
Åtkomstkoder och digitalt tilläggsmaterial garanteras inte med begagnade böcker
Mer om Eat the heat : kokboken som skjuter skarpt med chilepeppar (1998)
I juni 1998 släpptes boken Eat the heat : kokboken som skjuter skarpt med chilepeppar skriven av Jonas Borssén. Det är den 2a upplagan av kursboken. Den är skriven på svenska och består av 160 sidor. Förlaget bakom boken är Prisma.
Köp boken Eat the heat : kokboken som skjuter skarpt med chilepeppar på Studentapan och spara pengar.
Referera till Eat the heat : kokboken som skjuter skarpt med chilepeppar (Upplaga 2)
Harvard
Borssén, J. (1998). Eat the heat : kokboken som skjuter skarpt med chilepeppar. 2:a uppl. Prisma.
Oxford
Borssén, Jonas, Eat the heat : kokboken som skjuter skarpt med chilepeppar, 2 uppl. (Prisma, 1998).
APA
Borssén, J. (1998). Eat the heat : kokboken som skjuter skarpt med chilepeppar (2:a uppl.). Prisma.
Vancouver
Borssén J. Eat the heat : kokboken som skjuter skarpt med chilepeppar. 2:a uppl. Prisma; 1998.
