Ett år på SjömagasinetUpplaga 1
- Upplaga: 1a upplagan
- Utgiven: 2017
- ISBN: 9789163940675
- Sidor: 240 st
- Förlag: Wagner & Co
- Format: Inbunden
- Språk: Svenska
Om boken
Genom mötet med krögaren Ulf Wagner och hans passionerade förhållande till maten, vinet och dess samspel, och köksmästaren Gustav Trägårdh och hans lustfyllda förhållningssätt till vad havet och jorden erbjuder, vill vi ge er en bild av livet på Sjömagasinet.
Vi bad radioprofilen, journalisten och matbloggaren Ulf Elfving följa oss under ett år för att beskriva vår matfilosofi, våra specialiteter och hur säsongerna präglar utbudet. Låt dig inspireras av bilder, recept, menyer och dryckestips samt vår historia.
Välkommen till Sjömagasinet!
Åtkomstkoder och digitalt tilläggsmaterial garanteras inte med begagnade böcker
Mer om Ett år på Sjömagasinet (2017)
I september 2017 släpptes boken Ett år på Sjömagasinet skriven av Ulf Wagner, Gustav Trägårdh, Ulf Elfving. Det är den 1a upplagan av kursboken. Den är skriven på svenska och består av 240 sidor djupgående information om mat och dryck. Förlaget bakom boken är Wagner & Co.
Köp boken Ett år på Sjömagasinet på Studentapan och spara pengar.
Referera till Ett år på Sjömagasinet (Upplaga 1)
Harvard
Wagner, U., Trägårdh, G. & Elfving, U. (2017). Ett år på Sjömagasinet. 1:a uppl. Wagner & Co.
Oxford
Wagner, Ulf, Trägårdh, Gustav & Elfving, Ulf, Ett år på Sjömagasinet, 1 uppl. (Wagner & Co, 2017).
APA
Wagner, U., Trägårdh, G., & Elfving, U. (2017). Ett år på Sjömagasinet (1:a uppl.). Wagner & Co.
Vancouver
Wagner U, Trägårdh G, Elfving U. Ett år på Sjömagasinet. 1:a uppl. Wagner & Co; 2017.
