Fisk och skaldjur : en komplett receptsamlingUpplaga 1

Att laga fisk och skaldjur är både lätt och roligt. Här hittar du alla recept du behöver både till vardags och till fest, allt från pancettalindad marulk till paella och friterad rödspätta med potatis och tartarsås. Här finns enkla recept för nybörjaren och spännande varianter som väcker nyfikenheten hos den som är mer bevandrad i fiskens och skaldjurens underbara värld. Matskribenten Jenny Linford inleder med tips på hur man tillagar fisk och skaldjur. Recepten är lätta att följa och varje rätt illustreras med en aptitretande färgbild. Tydliga steg för steg-anvisningar beskriver de grundläggande tekniker man behöver känna till för att lyckas med fisk och skaldjur. Med den här kokboken i din ägo kan du inte misslyckas! Format: 165 x 170 mm Fler titlar i samma serie: The one & only - Grytor och gratänger The one & only - Cupcakes och muffins The one & only - Tapas och förrätter The one & only - Sallader The one & only - Asiatiskt The one & only - Pajer The one & only - Soppor