Food and nutrition : customs and culture; Paul Fieldhouse; 1998
Begagnad
Food and nutrition : customs and culture; Paul Fieldhouse; 1998
Begagnad

Food and nutrition : customs and cultureUpplaga 2

av Paul Fieldhouse

  • Upplaga: 2a upplagan
  • Utgiven: 1998
  • ISBN: 9780748737239
  • Sidor: 272 st
  • Förlag: Stanley Thornes
  • Format: Häftad
  • Språk: Engelska

Om boken

Focuses on the social and biocultural uses of food in ancient and contemporary societies. This book includes special topics about airline food, allopathic dietary systems and recipe repertoires. It is a useful resource for professionals and students in health related disciplines, such as dietetics, nutrition, nursing and health education.

Åtkomstkoder och digitalt tilläggsmaterial garanteras inte med begagnade böcker

Mer om Food and nutrition : customs and culture (1998)

1998 släpptes boken Food and nutrition : customs and culture skriven av Paul Fieldhouse. Det är den 2a upplagan av kursboken. Den är skriven på engelska och består av 272 sidor. Förlaget bakom boken är Stanley Thornes.

Köp boken Food and nutrition : customs and culture på Studentapan och spara pengar.

Tillhör kategorierna

ÖvrigtÖvrigt

Referera till Food and nutrition : customs and culture (Upplaga 2)

Harvard

Fieldhouse, P. (1998). Food and nutrition : customs and culture. 2:a uppl. Stanley Thornes.

Oxford

Fieldhouse, Paul, Food and nutrition : customs and culture, 2 uppl. (Stanley Thornes, 1998).

APA

Fieldhouse, P. (1998). Food and nutrition : customs and culture (2:a uppl.). Stanley Thornes.

Vancouver

Fieldhouse P. Food and nutrition : customs and culture. 2:a uppl. Stanley Thornes; 1998.

Köp boken