Gastronomisk handbokUpplaga 11
- Upplaga: 11e upplagan
- Utgiven: 1974
- ISBN: 9789137058320
- Sidor: 352 st
- Förlag: Bokförlaget Forum
- Format: Inbunden
- Språk: Svenska
Om boken
I december 1974 släpptes boken Gastronomisk handbok skriven av Karl Blunck. Det är den 11e upplagan av kursboken. Den är skriven på svenska och består av 352 sidor. Förlaget bakom boken är Bokförlaget Forum.
Köp boken Gastronomisk handbok på Studentapan och spara pengar.
Åtkomstkoder och digitalt tilläggsmaterial garanteras inte med begagnade böcker
Referera till Gastronomisk handbok (Upplaga 11)
Harvard
Blunck, K. (1974). Gastronomisk handbok. 11:e uppl. Bokförlaget Forum.
Oxford
Blunck, Karl, Gastronomisk handbok, 11 uppl. (Bokförlaget Forum, 1974).
APA
Blunck, K. (1974). Gastronomisk handbok (11:e uppl.). Bokförlaget Forum.
Vancouver
Blunck K. Gastronomisk handbok. 11:e uppl. Bokförlaget Forum; 1974.
