Glass : hemgjord glass, sorbet, granité och glasspinnarUpplaga 1
- Upplaga: 1a upplagan
- Utgiven: 2013
- ISBN: 9789186287337
- Sidor: 157 st
- Förlag: Grenadine Bokförlag
- Format: Inbunden
- Språk: Svenska
Om boken
Det är enkelt att göra egen, supergod glass! I den här boken får du veta allt om hur det går till. Recepten bygger på naturliga råvaror och ingredienserna har du oftast redan hemma. Vad sägs om gammaldags vaniljglass, randiga yoghurtpinnar eller Piña Colada-sorbet? Med tydliga instruktioner lär du dig att göra både lösglass och pinnglass. Du behöver ingen glassmaskin, även om det underlättar arbetet. När du blivit van kan du utgå från ett recept och låta fantasin flöda. Smaken kan varieras i all oändlighet. Grundrecept på läckra såser och frasiga rån ger mervärde, liksom handfast info om glassingredienser, glassorter, skopningsteknik och redskap. I ett särskilt faktaavsnitt berättas glassens märkliga historia.
Åtkomstkoder och digitalt tilläggsmaterial garanteras inte med begagnade böcker
Mer om Glass : hemgjord glass, sorbet, granité och glasspinnar (2013)
I april 2013 släpptes boken Glass : hemgjord glass, sorbet, granité och glasspinnar skriven av Eliq Maranik. Det är den 1a upplagan av kursboken. Den är skriven på svenska och består av 157 sidor djupgående information om mat och dryck. Förlaget bakom boken är Grenadine Bokförlag.
Köp boken Glass : hemgjord glass, sorbet, granité och glasspinnar på Studentapan och spara pengar.
Referera till Glass : hemgjord glass, sorbet, granité och glasspinnar (Upplaga 1)
Harvard
Maranik, E. (2013). Glass : hemgjord glass, sorbet, granité och glasspinnar. 1:a uppl. Grenadine Bokförlag.
Oxford
Maranik, Eliq, Glass : hemgjord glass, sorbet, granité och glasspinnar, 1 uppl. (Grenadine Bokförlag, 2013).
APA
Maranik, E. (2013). Glass : hemgjord glass, sorbet, granité och glasspinnar (1:a uppl.). Grenadine Bokförlag.
Vancouver
Maranik E. Glass : hemgjord glass, sorbet, granité och glasspinnar. 1:a uppl. Grenadine Bokförlag; 2013.
