Begagnad
Begagnad
Groddar, alger och tofuUpplaga 1
- Upplaga: 1a upplagan
- Utgiven: 1992
- ISBN: 9789185506620
- Sidor: 109 st
- Förlag: Energica Förlag
- Format: Inbunden
- Språk: Svenska
Om boken
Här presenteras ny spännande mat - först groddar som introducerades i Sverige för snart femton år sedan, samt alger och tofu (som framställs av sojabönor och är till konsistensen inte olik mjuk ost, som man kan skiva eller göra små tärningar av. Alger har använts i Österlandet under många tusen år. I Norden har vikingarna använt vissa algsorter under sina sjöresor. Tofu är en traditionell basföda i många asiatiska länder och har en hög proteinhalt. Gemensamt för dessa födoämnen är dess lätthet att kombinera med annan mat som man är mer van vid. Författaren är chefredaktör vid Tidningen HÄLSA.
Åtkomstkoder och digitalt tilläggsmaterial garanteras inte med begagnade böcker
Mer om Groddar, alger och tofu (1992)
I december 1992 släpptes boken Groddar, alger och tofu skriven av Per Frisk. Det är den 1a upplagan av kursboken. Den är skriven på svenska och består av 109 sidor. Förlaget bakom boken är Energica Förlag.
Köp boken Groddar, alger och tofu på Studentapan och spara pengar.
Referera till Groddar, alger och tofu (Upplaga 1)
Harvard
Frisk, P. (1992). Groddar, alger och tofu. 1:a uppl. Energica Förlag.
Oxford
Frisk, Per, Groddar, alger och tofu, 1 uppl. (Energica Förlag, 1992).
APA
Frisk, P. (1992). Groddar, alger och tofu (1:a uppl.). Energica Förlag.
Vancouver
Frisk P. Groddar, alger och tofu. 1:a uppl. Energica Förlag; 1992.
