Hemmets kokbok : Den svenska matenUpplaga 52
- Upplaga: 52a upplagan
- Utgiven: 2002
- ISBN: 9789151840703
- Sidor: 884 st
- Förlag: Norstedts
- Format: Inbunden
- Språk: Svenska
Om boken
Den 52:a upplagan av den stora svenska grundkokboken! Här finns all kunskap man behöver och hela den svenska matkulturens samlade maträtter, vardagsmat såväl som festmat. Samtliga 1200 recept är noggrant genomgångna och provlagade.
Dessutom finns mängder av allmän matkunskap om kött, fisk, grönsaker och andra råvaror, allmänna grundrecept och tillagningsmetoder samt utförliga kapitel om bakning, sylt, saft, konservering med mera.
Åtkomstkoder och digitalt tilläggsmaterial garanteras inte med begagnade böcker
Mer om Hemmets kokbok : Den svenska maten (2002)
I juli 2002 släpptes boken Hemmets kokbok : Den svenska maten skriven av Ulf Söderqvist, Björn Lindberg. Det är den 52a upplagan av kursboken. Den är skriven på svenska och består av 884 sidor djupgående information om mat och dryck. Förlaget bakom boken är Norstedts som har sitt säte i Stockholm.
Köp boken Hemmets kokbok : Den svenska maten på Studentapan och spara pengar.
Referera till Hemmets kokbok : Den svenska maten (Upplaga 52)
Harvard
Söderqvist, U. & Lindberg, B. (2002). Hemmets kokbok : Den svenska maten. 52:a uppl. Norstedts.
Oxford
Söderqvist, Ulf & Lindberg, Björn, Hemmets kokbok : Den svenska maten, 52 uppl. (Norstedts, 2002).
APA
Söderqvist, U., & Lindberg, B. (2002). Hemmets kokbok : Den svenska maten (52:a uppl.). Norstedts.
Vancouver
Söderqvist U, Lindberg B. Hemmets kokbok : Den svenska maten. 52:a uppl. Norstedts; 2002.
