Helt ny
Helt ny
Hotellfrukost i Europa
- Utgiven: 2018
- ISBN: 9789163987465
- Sidor: 79 st
- Förlag: Nomen
- Format: Inbunden
- Språk: Svenska
Om boken
Boken skildrar olika frukostkulturer i flera av våra europeiska land och vilken känsla frukostmatsalen kan inbjuda till där. Det ger även vägledning till god service och atmosfär i frukostmatsalen, exempel på en traditionell frukostbuffé och några goda råd i form av en checklista.Målgrupper för min bok är kanske först och främst inspirationsmaterial för Hotell- och turismutbildningar på skolor och i Sverige. Jag tror också att boken kan vara intressant för personer som arbetar inom hotell och även för människor som gillar hotellfrukost och att resa.
Åtkomstkoder och digitalt tilläggsmaterial garanteras inte med begagnade böcker
Mer om Hotellfrukost i Europa (2018)
I oktober 2018 släpptes boken Hotellfrukost i Europa skriven av Carina Svendén. Den är skriven på svenska och består av 79 sidor djupgående information om mat och dryck. Förlaget bakom boken är Nomen.
Köp boken Hotellfrukost i Europa på Studentapan och spara pengar.
Referera till Hotellfrukost i Europa
Harvard
Svendén, C. (2018). Hotellfrukost i Europa. Nomen.
Oxford
Svendén, Carina, Hotellfrukost i Europa (Nomen, 2018).
APA
Svendén, C. (2018). Hotellfrukost i Europa. Nomen.
Vancouver
Svendén C. Hotellfrukost i Europa. Nomen; 2018.
