Begagnad
Begagnad
Kaffe
- Utgiven: 2004
- ISBN: 9789177155119
- Sidor: 145 st
- Förlag: Damm förlag
- Format: Inbunden
- Språk: Svenska
Om boken
Tiden då man kunde välja allenast mellan brygg-, kok- och snabbkaffe är längesedan förbi. Nu har kaffe blivit en livsstil. Kaffemenyn är minst lika innehållsrik som tilltuggsmenyn på de flesta fik med självaktning. Författarna bakom boken Kaffe är två sanna, passionerade kaffeälskare. Här lär de dig allt från grunden: Om bönan, olika rostningar och tillagningstekniker, men också om hur man kan använda kaffe som smaksättning, inte bara i drycker och desserter utan också i mat.
Åtkomstkoder och digitalt tilläggsmaterial garanteras inte med begagnade böcker
Mer om Kaffe (2004)
I juli 2004 släpptes boken Kaffe skriven av R Kjaer, J H Thomsen. Den är skriven på svenska och består av 145 sidor djupgående information om mat och dryck. Förlaget bakom boken är Damm förlag.
Köp boken Kaffe på Studentapan och spara pengar.
Referera till Kaffe
Harvard
Kjaer, R. & Thomsen, J. H. (2004). Kaffe. Damm förlag.
Oxford
Kjaer, R & Thomsen, J H, Kaffe (Damm förlag, 2004).
APA
Kjaer, R., & Thomsen, J. H. (2004). Kaffe. Damm förlag.
Vancouver
Kjaer R, Thomsen JH. Kaffe. Damm förlag; 2004.
