Kemi & biologi i maten Upplaga 1
- Upplaga: 1a upplagan
- Utgiven: 2001
- ISBN: 9789127752450
- Sidor: 108 st
- Förlag: Natur & Kultur
- Format: Häftad
- Språk: Svenska
Om boken
Författare är Bo Furugren, doktor i kemi med många års lärarerfarenhet, bl a i livsmedelskunskap vid Lunds tekniska högskola.
Åtkomstkoder och digitalt tilläggsmaterial garanteras inte med begagnade böcker
Mer om Kemi & biologi i maten (2001)
I mars 2001 släpptes boken Kemi & biologi i maten skriven av Bo Furugren. Det är den 1a upplagan av kursboken. Den är skriven på svenska och består av 108 sidor djupgående information om kemi. Förlaget bakom boken är Natur & Kultur som har sitt säte i Stockholm.
Köp boken Kemi & biologi i maten på Studentapan och spara pengar.
Tillhör kategorierna
Referera till Kemi & biologi i maten (Upplaga 1)
Harvard
Furugren, B. (2001). Kemi & biologi i maten. 1:a uppl. Natur & Kultur.
Oxford
Furugren, Bo, Kemi & biologi i maten, 1 uppl. (Natur & Kultur, 2001).
APA
Furugren, B. (2001). Kemi & biologi i maten (1:a uppl.). Natur & Kultur.
Vancouver
Furugren B. Kemi & biologi i maten. 1:a uppl. Natur & Kultur; 2001.
