Kombinera mat och vin
- Utgiven: 1999
- ISBN: 9789197315319
- Sidor: 111 st
- Förlag: Kakao
- Format: Inbunden
- Språk: Svenska
Om boken
Riesling till kryddrostad lax, Tempranillo till örtstekt entrecôte och Liqueur Muscat
till den kraftiga chokladdesserten.
I Kombinera mat och vin matchas läckra recept av Mette Ankarloo med de godaste vinerna i urval av Jens Dolk. Du får på ett enkelt och underhållande sätt lära dig hur du själv i fortsättningen kan välja rätt dryck till maten.
Jens Dolk, utbildad på restauranghögskolan i Grythyttan, delar med sig av sitt breda
kunnande. "Med lite kunskap, eftertanke och framförallt engagemang, kan vem som
helst få ut mer av kombinationen mat och vin" skriver Jens i bokens inledande kapitel.
Åtkomstkoder och digitalt tilläggsmaterial garanteras inte med begagnade böcker
Mer om Kombinera mat och vin (1999)
1999 släpptes boken Kombinera mat och vin skriven av Jens Dolk. Den är skriven på svenska och består av 111 sidor. Förlaget bakom boken är Kakao.
Köp boken Kombinera mat och vin på Studentapan och spara pengar.
Referera till Kombinera mat och vin
Harvard
Dolk, J. (1999). Kombinera mat och vin. Kakao.
Oxford
Dolk, Jens, Kombinera mat och vin (Kakao, 1999).
APA
Dolk, J. (1999). Kombinera mat och vin. Kakao.
Vancouver
Dolk J. Kombinera mat och vin. Kakao; 1999.
