Helt ny
Helt ny
Mat, myter & människor - ett sagolikt nedslag i den Halländska gastronominUpplaga 1
- Upplaga: 1a upplagan
- Utgiven: 2012
- ISBN: 9789163715358
- Sidor: 157 st
- Förlag: Flygstadens Bok & Present AB
- Format: Inbunden
- Språk: Svenska
Om boken
Då vi idag överhopas av kokböcker med inspiration och trender från världens alla hörn, känns det härligt att få presentera denna matbok där vårt läns mattraditioner lyfts fram och dokumenteras. Att dessutom - och som extra krydda - få några av de halländska myterna löpande som en röd tråd genom boken. I boken finns 15 myter/historier som UllaMi Nyhuus-Wirén grävt fram ut böcker och dokument. Till varje myt/historia har stjärnkocken Stefan Holmström gjort trerätters menyer. Var turist i ditt egna län. Boken innehåller även en karta med vägbeskrivningar till de 15 myterna så du kan vara turist i ditt egna län. Ta en solig vårdag och besök några av platserna med en liten picknickkorg. Dock finns det ingen vägbeskrivning till hembränningsapparaten.
Åtkomstkoder och digitalt tilläggsmaterial garanteras inte med begagnade böcker
Mer om Mat, myter & människor - ett sagolikt nedslag i den Halländska gastronomin (2012)
I oktober 2012 släpptes boken Mat, myter & människor - ett sagolikt nedslag i den Halländska gastronomin skriven av Stefan Holmström, UllaMi Nyhuus-Wirén. Det är den 1a upplagan av kursboken. Den är skriven på svenska och består av 157 sidor djupgående information om mat och dryck. Förlaget bakom boken är Flygstadens Bok & Present AB.
Köp boken Mat, myter & människor - ett sagolikt nedslag i den Halländska gastronomin på Studentapan och spara pengar.
Referera till Mat, myter & människor - ett sagolikt nedslag i den Halländska gastronomin (Upplaga 1)
Harvard
Holmström, S. & Nyhuus-Wirén, U. (2012). Mat, myter & människor - ett sagolikt nedslag i den Halländska gastronomin. 1:a uppl. Flygstadens Bok & Present AB.
Oxford
Holmström, Stefan & Nyhuus-Wirén, UllaMi, Mat, myter & människor - ett sagolikt nedslag i den Halländska gastronomin, 1 uppl. (Flygstadens Bok & Present AB, 2012).
APA
Holmström, S., & Nyhuus-Wirén, U. (2012). Mat, myter & människor - ett sagolikt nedslag i den Halländska gastronomin (1:a uppl.). Flygstadens Bok & Present AB.
Vancouver
Holmström S, Nyhuus-Wirén U. Mat, myter & människor - ett sagolikt nedslag i den Halländska gastronomin. 1:a uppl. Flygstadens Bok & Present AB; 2012.
