Helt ny
Helt ny
Matens filosofi : Hur du blir en filosofisk foodie
- Utgiven: 2021
- ISBN: 9789189139985
- Sidor: 266 st
- Förlag: Fri Tanke
- Format: Inbunden
- Språk: Svenska
Om boken
Maten vi äter har en enorm påverkan inte bara på oss själva utan också på andra människor. I globaliseringens tid har våra individuella matvanor blivit en brännande etisk fråga.
Hur förhåller sig maten vi äter till dess produktionsvillkor? Hur kan vi på ett trovärdigt sätt relatera våra dagliga livsmedel till stora frågor som mänskliga rättigheter, svält och djurens rättigheter, men också arbetsvillkor, klimatpåverkan och GMO?
I Matens filosofi introducerar filosofiprofessor Henrik Lagerlund ett nytt sätt att se på mat och våra matval i dess etiska aspekter. Boken erbjuder läsaren verktyg till att både njuta av maten och aktivera tanken, samt en insikt om att de val vi gör i butiken och på restaurangen kan förändra världen.
Åtkomstkoder och digitalt tilläggsmaterial garanteras inte med begagnade böcker
Mer om Matens filosofi : Hur du blir en filosofisk foodie (2021)
I april 2021 släpptes boken Matens filosofi : Hur du blir en filosofisk foodie skriven av Henrik Lagerlund. Den är skriven på svenska och består av 266 sidor djupgående information om mat och dryck. Förlaget bakom boken är Fri Tanke.
Köp boken Matens filosofi : Hur du blir en filosofisk foodie på Studentapan och spara pengar.
Referera till Matens filosofi : Hur du blir en filosofisk foodie
Harvard
Lagerlund, H. (2021). Matens filosofi : Hur du blir en filosofisk foodie. Fri Tanke.
Oxford
Lagerlund, Henrik, Matens filosofi : Hur du blir en filosofisk foodie (Fri Tanke, 2021).
APA
Lagerlund, H. (2021). Matens filosofi : Hur du blir en filosofisk foodie. Fri Tanke.
Vancouver
Lagerlund H. Matens filosofi : Hur du blir en filosofisk foodie. Fri Tanke; 2021.
