Begagnad
Begagnad
Mezze & TapasUpplaga 1
- Upplaga: 1a upplagan
- Utgiven: 2004
- ISBN: 9789179025090
- Sidor: 80 st
- Förlag: Läsförlaget
- Format: Inbunden
- Språk: Svenska
Om boken
Mezze & Tapas, Lyckas i Köket Medelhavsområdets matkultur lockar och förför i många avseenden. Det gäller inte minst den läckra plockmat som ofta fungerar som tilltugg när vänner och arbetskamrater samlas för att ta ett glas tillsammans. Mezze och Tapas är två begrepp som på senare år kommit att förknippas med denna typ av traditionell plockmat. Men i den här boken hittar du inte bara recept från Libanoon och Spanien, utan också från många andra Medelhavsländer, bland annat Grekland, Italien, Turkiet, Frankrike och Syrien. Här finns en rad klassiker som tapenade, tzatziki, focacia, husmus och dolmades. Njut av dem var och en för sig eller kombinera till en buffé för många!
Åtkomstkoder och digitalt tilläggsmaterial garanteras inte med begagnade böcker
Mer om Mezze & Tapas (2004)
I november 2004 släpptes boken Mezze & Tapas skriven av Katrin Ahlström Koch. Det är den 1a upplagan av kursboken. Den är skriven på svenska och består av 80 sidor djupgående information om mat och dryck. Förlaget bakom boken är Läsförlaget.
Köp boken Mezze & Tapas på Studentapan och spara pengar.
Referera till Mezze & Tapas (Upplaga 1)
Harvard
Koch, K. A. (2004). Mezze & Tapas. 1:a uppl. Läsförlaget.
Oxford
Koch, Katrin Ahlström, Mezze & Tapas, 1 uppl. (Läsförlaget, 2004).
APA
Koch, K. A. (2004). Mezze & Tapas (1:a uppl.). Läsförlaget.
Vancouver
Koch KA. Mezze & Tapas. 1:a uppl. Läsförlaget; 2004.
