Naturkokboken : från skogspromenaden till tallrikenUpplaga 1
- Upplaga: 1a upplagan
- Utgiven: 2015
- ISBN: 9789113064901
- Sidor: 137 st
- Förlag: Norstedts
- Format: Inbunden
- Språk: Svenska
Om boken
Det plockas svamp och vilda växter till matlagningen som aldrig förr. Naturliga, ekologiska och traditionella råvaror är det som gäller just nu, både på stjärnkrogar och kvartersrestauranger. Pelle Holmberg - svamparnas mästare - bjuder här tillsammans med sin fru Ingrid på en efterlängtad uppföljning till Svampkokboken.
Den här gången har de utökat repertoaren med recept som inkluderar vilda växter och bär. Vad sägs till exempel om paj med svamp och målla, häggblomsparfait eller slånbärssaft? Dessutom ges råd om var delikatesserna plockas och hur de bevaras bäst.
Åtkomstkoder och digitalt tilläggsmaterial garanteras inte med begagnade böcker
Mer om Naturkokboken : från skogspromenaden till tallriken (2015)
I april 2015 släpptes boken Naturkokboken : från skogspromenaden till tallriken skriven av Ingrid Holmberg, Pelle Holmberg. Det är den 1a upplagan av kursboken. Den är skriven på svenska och består av 137 sidor djupgående information om mat och dryck. Förlaget bakom boken är Norstedts som har sitt säte i Stockholm.
Köp boken Naturkokboken : från skogspromenaden till tallriken på Studentapan och spara pengar.
Referera till Naturkokboken : från skogspromenaden till tallriken (Upplaga 1)
Harvard
Holmberg, I. & Holmberg, P. (2015). Naturkokboken : från skogspromenaden till tallriken. 1:a uppl. Norstedts.
Oxford
Holmberg, Ingrid & Holmberg, Pelle, Naturkokboken : från skogspromenaden till tallriken, 1 uppl. (Norstedts, 2015).
APA
Holmberg, I., & Holmberg, P. (2015). Naturkokboken : från skogspromenaden till tallriken (1:a uppl.). Norstedts.
Vancouver
Holmberg I, Holmberg P. Naturkokboken : från skogspromenaden till tallriken. 1:a uppl. Norstedts; 2015.
Köp boken
Utmärkt skick
Gabriel
4.8 (254)
185 kr
Fri frakt & skickas senast på tisdag, 20 maj. Beställ inom 10 tim 19 min
