Njut av Tapas : en samling med över 100 läckra recept

Potatis är tveklöst en av de mest mångsidiga basvaror som finns. Den är näringsrik och ger värdefulla tillskott av fibrer, mineral som kalium och vitaminerna C och B. Lägg till det att möjligheterna att laga god mat med potatis som bas är praktiskt taget outtömliga, så kan det väl knappast komma som någon överraskning att potatis är en av världens mest omtyckta grönsaker och odlas i praktiskt taget varenda land. Njut av Potatis erbjuder ett brett urval av läckra potatisrätter; den klassiska potatisgratängen med varianter och innovativa och spännande recept från till exempel Indien, Frankrike, Spanien och Grekland. - 112 näringsriktiga och läckra recept - Korta inledningar till varje kapitel med tips - Varje recept har en tydlig ingrediensförteckning och enkla ansvisningar - Varje recept illustreras med en aptitretande bild