Passionerat hantverk på Olof Viktors
- Utgiven: 2011
- ISBN: 9789163384028
- Sidor: 240 st
- Förlag: Olof Viktors International
- Format: Inbunden
- Språk: Svenska
Om boken
Olof Viktors är ett prisat bageri och kafe´i skånska Glemminge på Österlen. Här lever och förverkligas drömmen om att erbjuda läckra bröd, bakverk, kakor, smörgåsar, sylt, marmelad, knäckebröd, saft och praliner framställda på riktigt, med stor kunskap och enligt hantverksmässiga traditioner. Bakom framgångsreceptet står bla Jan Hedh, vårt lands främste konditor-och bagarmästare, flerfaldigt belönad med både internationella och nationella utmärkelser för sina gastronomiska gärningar. Han är också mannen bakom många bästsäljande böcker med titlar som Chakladpassion, Bröd, Glasspassion och 277 sorters kakor. I Jan Hedh - Passionerat hantverk på Olof Viktors får du följa Olof Viktors genom de fyra årstiderna som sett ur Jans ögon. Personliga anekdoter och skarpa reflektioner blandas med Olof Viktors historia och mest populära recept.
Åtkomstkoder och digitalt tilläggsmaterial garanteras inte med begagnade böcker
Mer om Passionerat hantverk på Olof Viktors (2011)
I juni 2011 släpptes boken Passionerat hantverk på Olof Viktors skriven av Jan Hedh. Den är skriven på svenska och består av 240 sidor djupgående information om mat och dryck. Förlaget bakom boken är Olof Viktors International.
Köp boken Passionerat hantverk på Olof Viktors på Studentapan och spara pengar.
Referera till Passionerat hantverk på Olof Viktors
Harvard
Hedh, J. (2011). Passionerat hantverk på Olof Viktors. Olof Viktors International.
Oxford
Hedh, Jan, Passionerat hantverk på Olof Viktors (Olof Viktors International, 2011).
APA
Hedh, J. (2011). Passionerat hantverk på Olof Viktors. Olof Viktors International.
Vancouver
Hedh J. Passionerat hantverk på Olof Viktors. Olof Viktors International; 2011.
