Så bakar du bröd : steg för steg till lyckade bröd och bakverkUpplaga 1
- Upplaga: 1a upplagan
- Utgiven: 2012
- ISBN: 9789174014358
- Sidor: 175 st
- Förlag: Tukan Förlag
- Format: Inbunden
- Språk: Svenska
Om boken
En stämningsfull och vacker brödbok som visar hur du lyckas med brödbaket.
Sammanlagt finns här recept till 60 olika bröd och olika varianter på samma slags börd. Boken tar upp såväl vanliga jäsbröd som surdegsbröd och bröd med bikarbonat och bakpulver - allt kompletterat med vackra fotografier.
Så bakar du bröd tar avstamp i ett enkelt vitt matbröd och visar hur man med enkla medel kan göra två varianter på detsamma. Därefter tar vi oss vidare genom grundläggande mat- och frukostbröd med vete och råg, pizzadeg, bagels, ciabatta och söta bröd.
Om du inte innan lyckats med ditt surdeg så får du nu god vägledning till att lyckas.
Mått:225x261
Åtkomstkoder och digitalt tilläggsmaterial garanteras inte med begagnade böcker
Mer om Så bakar du bröd : steg för steg till lyckade bröd och bakverk (2012)
I april 2012 släpptes boken Så bakar du bröd : steg för steg till lyckade bröd och bakverk skriven av Emmanuel Hadjiandreou. Det är den 1a upplagan av kursboken. Den är skriven på svenska och består av 175 sidor djupgående information om mat och dryck. Förlaget bakom boken är Tukan Förlag.
Köp boken Så bakar du bröd : steg för steg till lyckade bröd och bakverk på Studentapan och spara pengar.
Referera till Så bakar du bröd : steg för steg till lyckade bröd och bakverk (Upplaga 1)
Harvard
Hadjiandreou, E. (2012). Så bakar du bröd : steg för steg till lyckade bröd och bakverk. 1:a uppl. Tukan Förlag.
Oxford
Hadjiandreou, Emmanuel, Så bakar du bröd : steg för steg till lyckade bröd och bakverk, 1 uppl. (Tukan Förlag, 2012).
APA
Hadjiandreou, E. (2012). Så bakar du bröd : steg för steg till lyckade bröd och bakverk (1:a uppl.). Tukan Förlag.
Vancouver
Hadjiandreou E. Så bakar du bröd : steg för steg till lyckade bröd och bakverk. 1:a uppl. Tukan Förlag; 2012.
