Smak på Sápmi - tradition, innovation och framtid; Victoria Harnesk; 2014
Begagnad
-15%
Smak på Sápmi - tradition, innovation och framtid; Victoria Harnesk; 2014
Begagnad
-15%

Smak på Sápmi - tradition, innovation och framtidUpplaga 1

av Victoria Harnesk

5.0 (1)

  • Upplaga: 1a upplagan
  • Utgiven: 2014
  • ISBN: 9789198163605
  • Sidor: 126 st
  • Förlag: Slow Food Sápmi
  • Format: Inbunden
  • Språk: Svenska

Om boken

Samiska mattraditioner och recept har traditionellt till stor del varit muntliga. ”Smak på Sápmi” samlar dem på ett nytt sätt, som ingen annan tidigare gjort i Sverige. Boken vill sprida kunskap om samisk mat och fungera som en inspirationskälla till att laga den. Innehållet är skapat av Slow Food Sápmi i samarbete med samiska matprojekt och producenter från svenska Sápmi.

Åtkomstkoder och digitalt tilläggsmaterial garanteras inte med begagnade böcker

Mer om Smak på Sápmi - tradition, innovation och framtid (2014)

I mars 2014 släpptes boken Smak på Sápmi - tradition, innovation och framtid skriven av Victoria Harnesk. Det är den 1a upplagan av kursboken. Den är skriven på svenska och består av 126 sidor djupgående information om mat och dryck. Förlaget bakom boken är Slow Food Sápmi.

Köp boken Smak på Sápmi - tradition, innovation och framtid på Studentapan och spara uppåt 15% jämfört med lägsta nypris hos bokhandeln.

Referera till Smak på Sápmi - tradition, innovation och framtid (Upplaga 1)

Harvard

Harnesk, V. (2014). Smak på Sápmi - tradition, innovation och framtid. 1:a uppl. Slow Food Sápmi.

Oxford

Harnesk, Victoria, Smak på Sápmi - tradition, innovation och framtid, 1 uppl. (Slow Food Sápmi, 2014).

APA

Harnesk, V. (2014). Smak på Sápmi - tradition, innovation och framtid (1:a uppl.). Slow Food Sápmi.

Vancouver

Harnesk V. Smak på Sápmi - tradition, innovation och framtid. 1:a uppl. Slow Food Sápmi; 2014.

Köp boken