SvampkokbokenUpplaga 1
- Upplaga: 1a upplagan
- Utgiven: 2001
- ISBN: 9789151838632
- Sidor: 92 st
- Förlag: Norstedts
- Format: Inbunden
- Språk: Svenska
Om boken
Trattkantarellsoppa med gorgonzola och rucula, karljohanssnacks, ostgratinerad torskfilé med musslor och mandelkremla, kyckling med pepparriska, lammgryta med spetskål och svamp, taggsvampspiccata med tomatsås...
Pelle och Ingrid Holmberg har under decenniers arbete i svampupplysningens tjänst mött tusentals svampentusiasters frågor om och synpunkter på hur man bäst tar till vara och tillagar matsvampen. Tillsammans med vännen, köksmästaren och svampkännaren Dieter Endom har de här samlat sina bästa svamprecept, alla grundligt utprovade och vackert fotograferade av Anders Pedersen.
Åtkomstkoder och digitalt tilläggsmaterial garanteras inte med begagnade böcker
Mer om Svampkokboken (2001)
I juni 2001 släpptes boken Svampkokboken skriven av Pelle Holmberg, Dieter Endom, Anders Pedersén, Ingrid Holmberg. Det är den 1a upplagan av kursboken. Den är skriven på svenska och består av 92 sidor djupgående information om mat och dryck. Förlaget bakom boken är Norstedts som har sitt säte i Stockholm.
Köp boken Svampkokboken på Studentapan och spara pengar.
Referera till Svampkokboken (Upplaga 1)
Harvard
Holmberg, P., Endom, D., Pedersén, A. & Holmberg, I. (2001). Svampkokboken. 1:a uppl. Norstedts.
Oxford
Holmberg, Pelle, Endom, Dieter, Pedersén, Anders & Holmberg, Ingrid, Svampkokboken, 1 uppl. (Norstedts, 2001).
APA
Holmberg, P., Endom, D., Pedersén, A., & Holmberg, I. (2001). Svampkokboken (1:a uppl.). Norstedts.
Vancouver
Holmberg P, Endom D, Pedersén A, Holmberg I. Svampkokboken. 1:a uppl. Norstedts; 2001.
