Svenska ostarUpplaga 1
- Upplaga: 1a upplagan
- Utgiven: 2007
- ISBN: 9789197613217
- Sidor: 120 st
- Förlag: Bokförlaget Parasoll
- Format: Inbunden
- Språk: Svenska
Om boken
Mångfalden har äntligen börjat spira, från bymejerier i Jämtland till gårdsmejerier på Gotland. Följ med på en vacker receptfylld resa genom ett nytt Ost-Sverige. Hantverksmässigt betyder inte längre ineffektivt, småskaligt betyder inte längre olönsamt. Möt de hårt arbetande eldsjälarna, inspireras av landskapens skönhet och njut av härliga recept med nya svenska ostar i huvudrollen.
Åtkomstkoder och digitalt tilläggsmaterial garanteras inte med begagnade böcker
Mer om Svenska ostar (2007)
I mars 2007 släpptes boken Svenska ostar skriven av Maria Öhrn, Henrik Francke. Det är den 1a upplagan av kursboken. Den är skriven på svenska och består av 120 sidor djupgående information om mat och dryck. Förlaget bakom boken är Bokförlaget Parasoll.
Köp boken Svenska ostar på Studentapan och spara pengar.
Referera till Svenska ostar (Upplaga 1)
Harvard
Öhrn, M. & Francke, H. (2007). Svenska ostar. 1:a uppl. Bokförlaget Parasoll.
Oxford
Öhrn, Maria & Francke, Henrik, Svenska ostar, 1 uppl. (Bokförlaget Parasoll, 2007).
APA
Öhrn, M., & Francke, H. (2007). Svenska ostar (1:a uppl.). Bokförlaget Parasoll.
Vancouver
Öhrn M, Francke H. Svenska ostar. 1:a uppl. Bokförlaget Parasoll; 2007.
