av Mats Jonson
Häftad, Upplaga 1, 2014
Praktisk gastronomi Laga mat i restaurang
av Mats Jonson
Häftad, Upplaga 1, 2007
Praktisk gastronomi Bröd för bageri och restaurang
av Mats Jonson, Johan Sörberg
Häftad, Upplaga 1, 2010
Praktisk gastronomi Servera på restaurang
av Mats Jonson, Miriam Bagner-Jensmar
Häftad, Upplaga 1, 2008
Praktisk gastronomi Drycker på restaurang
av Mats Jonson
Häftad, Upplaga 1, 2009
Snus! : historia, märken, tillverkning & konsten att snusa
av Mats Jonson
Inbunden, Upplaga 7, 2017
Praktisk gastronomi Laga mat i storkök
av Mats Jonson
Häftad, Upplaga 1, 2009
Snus! : historia, märken, tillverkning & konsten att snusa
av Mats Jonson
Inbunden, 2020