Bageri : grunderna som varje bagare måste kunna Upplaga 5
- Upplaga: 5e upplagan
- Utgiven: 2025
- ISBN: 9789177366706
- Förlag: Informationsförlaget, Sveriges bagare & konditorer
- Språk: Svenska
Om boken
2025 släpptes boken Bageri : grunderna som varje bagare måste kunna skriven av Johan Sörberg. Det är den 5e upplagan av kursboken. Den är skriven på svenska. Förlaget bakom boken är Informationsförlaget, Sveriges bagare & konditorer.
Köp boken Bageri : grunderna som varje bagare måste kunna på Studentapan och spara pengar.
Åtkomstkoder och digitalt tilläggsmaterial garanteras inte med begagnade böcker
Referera till Bageri : grunderna som varje bagare måste kunna (Upplaga 5)
Harvard
Sörberg, J. (2025). Bageri : grunderna som varje bagare måste kunna. 5:e uppl. Informationsförlaget, Sveriges bagare & konditorer.
Oxford
Sörberg, Johan, Bageri : grunderna som varje bagare måste kunna, 5 uppl. (Informationsförlaget, Sveriges bagare & konditorer, 2025).
APA
Sörberg, J. (2025). Bageri : grunderna som varje bagare måste kunna (5:e uppl.). Informationsförlaget, Sveriges bagare & konditorer.
Vancouver
Sörberg J. Bageri : grunderna som varje bagare måste kunna. 5:e uppl. Informationsförlaget, Sveriges bagare & konditorer; 2025.
